behind the scenes...🥭🥭
說來別羨慕，在上週拍完這波商品照的同時，
我們歡呼著終於吃完了一整個月不間斷的芒果了！
原來可以不用買，也能一直吃一直吃到要變芒果臉耶😂
一切始於某日窯廠前輩們帶我去恆春山上秘密景點，
整片樹林都是無農藥、無改良、老叢生的野生芒果，
我們用自製的道具，滿滿的芒果樹 all you can採，
大大滿足我這沒有採芒果童年回憶的台北俗。
隔幾天遇到鄰居阿姨吆喝說家裡芒果多，拜託幫忙吃，
剛好台南善心人士再空投了一大箱家鄉的玉井芒果～
於是我們正式命名今年為：芒果元年（並沒有！）
幸運的是藉機一嚐平時少見的不同品種，
．從受大眾歡迎的愛文，果真是香甜又纖維細緻
．充滿家鄉味的土芒果，儘管粗粗的纖維總是卡牙，但濃郁青草香氣特別有回憶的滋味，
．金煌Ｑ彈肉質個頭大，適合切一整盒放著吃，
．玉井的玉文，結合爸爸媽媽優點的新一代資優生，好好吃。
．聖心的香氣介於甜味與草香之間，非常喜歡呢
．外觀很南國的黑香，嗯，吃到這邊我已經快吃不出來了....🤷♀️
✔ 但今年最喜歡的，則是市場上少見的海頓！
圓滾滾的海頓顏色好美，是山上採收的野生種，
一度因為芒果太多來不及吃，於是我家大廚先生靈機一動，將未熟的略青略硬海頓削皮切片，用少許的砂糖薄漬，再加上陽台茂密的薄荷一把，冰箱靜置半日就成風味絕佳的小點心，
快速消化了庫存的水果，也成為我們最新心頭好❤️
心裡明白這絕對是移居南國的福利之一，
豐富的島國資源，讓我們帶著感恩的心品嚐，
一年一次的芒果月，雖然吃到怕但我想明年還是會滿心期待的😋
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